حلوة السبولة منظر و مذاق رائع

المقادير
ربع لتر حليب سائل دافئ
125 غ زبدة مرغرين مذابة 
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الطحين حسب الخليط
زيت للقلي
عسل
الوصفة بالتفصيل في الفيديو اضغط هنـــــا

verrine tiramisu sans ouef كؤوس تيراميسو بدون بيض

  
المقادير
كأس قشدة سائلة حلوة
4 قطع جبن مربع (أو جبن ماسكاربون)
بسكويت أصابع les boudoirs
قهوة
بودرة الكاكاو المر

تويل باللوز Tuiles aux amandes

المقادير
25 غ زبدة مذابة باردة
15 غ دقيق الأبيض
70 غ بياض البيض
80 غ سكر ناعم

عصير منعش بالبرتقال ، التفاح و الجزر


المقادير
500 غ جزر مقشر ومبشور
2 حبات تفاح مقشر ومقطع
1 لتر من عصير البرتقال
150 غ سكر
الطريقة
في اناء يوضع 2 كؤوس من عصير البرتقال مع السكرعلى نار هادئة مع التحريك ، يضاف الجزر والتفاح يستمر في التحريك حتى تنسجم العناصر ، يترك حتى يبرد ويطحن مع عصير البرتقال ، ثم يدخل الثلاجة حتى يبرد جيدا ويقدم لرؤية تفاصيل الوصفة اضغط هنـــــــا

تحضير حلوة باللوز رائعة

المقادير
200 غ طحين
ملعقة كبيرة زبدة رطبة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
رشة ملح
الماء الدافئ
الحشو
200 غ لوز مصلوق ، مقشر ومطحون
100 غ سكر خشن (سنيدة)
القليل من القرفة ، المسكة الحرة مدقوقة ، القليل من ماء الزهر ، ملعقة كبيرة زبدة لينة
اضغط هنــــــــــا لمشاهدة الوصفة فيديو

طريقتي لتحضير العسل

 المقادير
2 كيلو سكر سنيدة
3 كؤوس ماء بحجم كأس العنبة
1 كأس ماء الزهر
كيس شاي أو حبوب شاي توضع في قطعة قماش
 القليل من الزعفران الحر
نصف عصير ليمونة حامضة مع الاحتفاض بالقشر

المقادير و الطريقة بالتفصيل في الفيديو

 الطريقة
توضع المكونات كلها مع بعض في طنجرة عادية ويترك ليلة كاملة في المطبخ ، في اليوم الموالي توضع الطنجرة فوق النار عند الغليان نخفض من درجة الموقد ويترك حتى ينضج يكون جاهز في حدود ساعة ولرؤية تفاصيل أكثر اضغط لمشاهدة الفيديو

تحضير عجين بريزي ، المرمل ، حلو ومالح

عجين بريزي ، عجين مرمل تحضر منه تارت ، كيش ، وصفات حلوة و مالحة ، يكفي تتبع الطريقة الصحيحة لاعداد الوصفة ، العجين يرمل بالأصابع ولا يعجن .....
المقادير
250 غ طحين
125 غ زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة
رشة ملح
بيضة
هذه المكونات هي أساس العجين المرمل ، كاضافات فقط يمكن اضافة ملعقة صغيرة سكر ناعم ، أو اضافة فلفل أسود ، هريسة ، أو بصل بودرة أو ثوم بودرة تضاف بعض من هذه المكونات لتحضير الكيش اختياري فقط ليس بالضرورة اضافتها أتركم مع المقادير و الطريقة في الفيديو أسفله 

ملفوف باللحم المفروم و البيض المصلوق

المقادير
 600 غ لحم مفروم (ديك رومي)
معدنوس مقطع
ملح ، فلفل أسود ، فلفل أحمر ، صلصة حارة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
2 معالق كبيرة زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعم مع 2 فصوص ثوم توضع المكونات في مقلاة مع ملح وفلفل أسود والزيت حتى تذبل البصل والثوم

مشاركتي في لالة مولاتي

بريوش بالشوكولا

المقادير
بيضة
ربع لتر حليب سائل دافئ
كأس صغير سكر
كأس صغير زيت
رشة ملح
الطحين حسب الخليط تقريبا 500 غ
2 معالق صغيرة خميرة الخبز الجافة
 
التزيين
بيضة تخفق مع القليل من الخل أو الحليب السائل
بافو ، سمسم
جميع الحقوق محفوظة 2015 © القصبة ويب ، النقل بدون تصريح ممنوع تصميم :القصبة هوست