ريحانـــة كمال: مسمن صغير بالخليع

اعلان 300x250

اعلان 300x250

مسمن صغير بالخليع

عدد التعليقات : 0
loading...
مقادير العجينة
طحين أبيض - دقيق القمح (فينو) -ملح -ماء دافئ

نمزج مقادير العجين وتدلك جيدا ، تقسم الى كريات صغيرة تذهن بالزيت

الحشوة

بصلة كبيرة مفرومة - القليل من الملح - تحميرة (فلفل أحمر) كمون-ابزار(فلفل أسود)- قليل من الزيت -الخليع
 نضع المكونات مع بعض في مقلاة فوق النار مع التحريك حتى تنضج
الطريقة
تبسط الكريات بالزيت ونضع القليل من الحشو وتطوى الرغيفة على أربعة ثم تبسط كرة أخرى نضع وسطها الرغيفة الاولى وهكذا حتى ننتهي ويطهى في مقلاة من الجهتين