اعلان 300x250

اعلان 300x250

مسمن مورق

عدد التعليقات : 0
loading...
المقادير
 2 زلايف طحين أبيض (فورص) - زلافة دقيق حرش - ملح - رأس ملعقة خميرة الخبز- الماء
التوريق
زلافة دقيق حرش (فينو) ممزوجة مع كيس من خميرة الحلويات - زلافة زيت مع زبدة مذابة
الطريقة
 نمزج مقاديرالعجين ونشكل منه كويرات صغيرة (حجم المشماشة) ناخذ 3 كويرات الكرة الاولى نضعها في الزيت والزبدة والثانية نضعها في الزيت مع الزبدة ونغمسها في الدقيق الحرش مع الخميرة والكرة الثالثة نضعها في الزيت مع الزبدة بهذا نحصل على ثلاثة كريات مع بعض ونفس الشئ  لباقي الكريات حتى ننتهي ، نبسط الكريات الثلاثة مع بعض ونرش بالدقيق حرش وتطوى على أربعة ويطهى في مقلاة