ريحانـــة كمال: سلطة الأرز

اعلان 300x250

اعلان 300x250

سلطة الأرز

عدد التعليقات : 0
المقادير
كأس كبير أرز أبيض أو أصفر
2 بيضات مصلوقين
  باربة (شمندر) مصلوقة
  جزر مصلوق 
  علبة  تونة
قليل من الزيتون الاسود
  ملح 
فلفل أسود
 خل أبيض 
 زيت المائدة 
 علبة ذرة 
فلفلة خضراء مقطعة على طول ومقلية 
 طماطم مقطعة
 أوراق الخس
الطريقة
يغسل الارز ويصلق مع قبصة ملح والقليل من الزيت ثم يصفى ،تصلق الباربا وتقطع يقشر الجزرويقطع دوائرثم يصلق وكذلك البيض يصلق ويقطع دوائر ، يخلط الارز بالزيت والملح والفلفل الأسود الخل والذرة ، نأخذ طبق التقديم نضع الارز في قالب ثم نضعه في الوسط وفوقه التونة في الجوانب الجزر، الباربا ،الخس وطريقة التزيين تبقى حسب الاختيار
loading...