اعلان 300x250

السبت، 28 أبريل، 2012

طارط بالكريم باتيسير والفريز

عدد التعليقات : 0
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا
loading...
 المقادير
250 غ من الطحين - 125 غ زبدة - قشرة حامضة - 2 معالق كبيرة من السكر صقيل - بيضة 
في اناء نضع الطحين مع الزبدة ، السكر ونمزج برؤوس الاصابع دون عجن ،نضيف قشرة الحامض والبيضة ونمزج الكل ، نضع العجين في بلاستيك غذائي وتدخل الثلاجة 30 دقيقة ، نخرج العجين تبسط بالمدلك نضعها في قوالب فردية ، نضع بهم ثقوب بالشوكة وندخلهم الفرن
الكريم باتيسيير
 نصف لتر حليب - 3 معالق كبيرة حليب محلى - 3 بيضات - 3 معالق كبيرة نشا (مايزينا) - قشرة حامضة - كيس فاني - 2 معالق كبيرة سكر
في كاصرول نضع البيض مع السكر ويخفق قليلا ونضيف باقي العناصر ، نضع الكل على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط كثيف
الطريقة
بعد نضج الطرطات نضع بهم الكريمة وتزين بأنصاف من الفريز وتدخل الثلاجة ثم تقدم باردة
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا