اعلان 300x250

اعلان 300x250

سلطة بالأرز و الخضر

عدد التعليقات : 0
loading...
المقادير
أرز أبيض مصلوق ومبخر(مفور) 
 جزر مقطع رقيق ومفور 
 2 علب تونة مصفي من الزيت
  بطاطس مفورة أو مصلوقة 
 بيض مصلوق محكوك ومقطع دوائر 
 باربة (شمندر) مصلوقة ومقطعة 
طماطم مقطعة 
 خس مغسول 
صلصة ، ملح وفلفل أسود ، خل أبيض ،زيت المائدة
الطريقة 
  يمزج الأرز بالصلصة ، أيضا الخضر تمزج بالصلصة ،يمزج الأرز بالجزر والتونة يأخذ قالب طويل يفرغ فيه الخليط يضغط عليه جيدا باليد ثم يقلب في صحن التقديم ، توضع شرائح الخس في الجوانب ، البطاطس ، الباربة ، في الوسط البيض محكوك (مبشور) ، توضع أيضا الطماطم مقطعة يوضع بالأعلى دوائر البيض مع الزيتون الأسود ثم يقدم الطبق بارد بالصحة و الراحة
طريقة التزيين حسب حسب الرغبة