ريحانـــة كمال: طريقة تحضير العسل

اعلان 300x250

اعلان 300x250

طريقة تحضير العسل

عدد التعليقات : 0
loading...
المقادير
قالب سكر كنظن الكل كيعرفو ههه - 3 برتقالات ( ليمونات ) معصورين - عصير حامضة ونصف - لتر ونصف ماء - ساشي أتاي - حبات من القرنفل - زعفران حر 
الطريقة
نضع المقادير كلها مع بعض تغلي ، بعد ذلك نضيف السكر ونتركه ساعتين ونصف على نار هادئة جدا ، لتأكذ من نضجه نأخذ ملعقة منه ونضعها بي صحن ونتركها قليلا اذا أصبحت صلبة نوعا ما فهو أصبح جاهز واذا بقي سائل نعيده فوق النار حتى يكمل النضجن بهذا نحصل على عسل لذيذ جدا يمكن استهلاكه يوميا  للاكل أو للحلويات
هاذه مقادير أخرى للعسل حتى هو مجرب عدة مرات
نحتاج 2 كيلو سكر سنيدة - 2 كيسان ماء الزهر( العنبة ) - 2 كيسان ماء
هاذ المقاديرتترك مرقدة ليلة كاملة وفي الصباح نضيف عصير حامضة وساشي أتاي ونضع الكل على نار هادئة بمجرد ما يغلى نحسب له نصف ساعة ، عند استعماله لسقي الحلوى يسخن قليلا ونضيف له القليل من المسكة الحرة مدقوقة