الأربعاء، 7 أغسطس، 2013

فقاص بارد

كنشكر الصديقات فدوى و أم نضال الوصفة طبقتها من عندهم
المقادير
100 غ من اللوز محمر بقشرته - 400 غ من حليب بودرة - علبة من الفواكه المعسلة - علبة من الحليب المحلى وزن 397غ - 200 غ من الشكلاط الأبيض
الطريقة
في حمام نضع الشكلاط حتى يذوب ونضيف له الحليب محلى والحليب بودرة ثم اللوز والفواكه معسلة مع التحريك المستمر حتى نلاحظ تكون عجين ، ثم نزيل الاناء من فوق النار ، نقسم العجين الى كريات ثم تشكل على شكل قضبان تلف في البلاستيك الغذائي ثم توضع في المجمد حتى تتجمد ، ويقطع على شكل فقاص ونحتفظ به في الثلاجة

جميع الحقوق محفوظة القصبة ويب ©2012-2013 |القصبة ويب | سياسة الخصوصية