كيك بالجزر و الشكلاطة

المقادير
4 بيضات
  كأس سكر (سنيدة) 
 كأس زيت
 كأس جزر مبشور (محكوك رقيق) يعصر جيدا من الماء
  علبة ياغورت شوكولا (دانيت) 
 2 أكياس خميرة من وزن 7 غ في الواحدة (المجموع 14 غ) 
رشة ملح 
 كأس مملوء طحين (الطحين حسب الخليط)
 2 معالق كبيرة بودرة الكاكاو
حجم الكأس هو كأس الشاي العنبة 
الكلاصاج
100 غ شكلاط أبيض - علبة ياغورت بالشكلاطة (دانيت)
في حمام مريم نضع الشكلاط حتى يذوب نضيف له الياغورت ونحرك حتى ينسجم ثم نزيله
الطريقة
نخفق البيض مع السكر، الزيت ، ملح جيدا بالطراب الكهربائي حتى يصبح خليط أبيض ، يفرغ في اناء ونضيف باقي المكونات يمزج بطراب يدوي وبالنسبة للطحين دائما نراعي الكمية أنا أخدت معي كأس مملوء (كأس العنبة) تقريبا 100 غ ، يذهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالكاكاو يفرغ الخليط في القالب ثم تدخل الفرن متوسط الحرارة ، بعد النضج يفرغ الكلاصاج على الكيك وتزين بالشكلاط أبيض محكوك والتزيين يبقى حسب الرغبة لكل شخص

تابعنا عبر المواقع الاجتماعية

إعلان قد يهمك

المشاركات الشائعة لهذا الأسبوع

إعلان قد يهمك

LOADING

Back To Top