اعلان 300x250

اعلان 300x250

كيك بالشوكولا والكريم شانتي

عدد التعليقات : 0
loading...
المقادير
4 بيضات 
  كأس سكر (100 غ ) 
رشة ملح 
 كيس فانيلا 
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو 
 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
 1 كيس من الخميرة الحلويات 7 غ 
كأس طحين مملوء(125 غ)دائما خليط الكيك يكون معروف 
السيرو
عصير برتقالة كبيرة - ملعقة كبيرة سكر 
نضع العصير مع السكر في كاصرول فوق النار حتى الغليان ويبقى جانبا
التزيين
1 كيس من بودرة الشانتي من وزن 100 غ - ربع لتر حليب سائل بارد 
تخفق بودرة الشانتي مع الحليب حتى نحصل على شانتي كثيف ويدخل الثلاجة يبرد
- قطع من النوكا لرؤية مقادير تحضير النوكا اضغط هنــــا 
 قطع من الشوكولا
- ملعقة القهوة سريعة الذوبان ممزوجة بالقليل من السكر صقيل
- شوكولا أسود مبشور
الطريقة
تخفق مقادير الكيك كيف المعتاد ، يذهن قالب الكيك دائري الحجم قياسه 25 سنتم أو قالب من اختياركم بالزبدة ويرش ببودرة الكاكاو ، نفرغ خليط الكيك ويدخل الفرن حتى ينضج ، بعد نضج الكيك يترك حتى يبرد ويقسم من النصف ، يسقى بالسيرو المحضر ، نأخذ اطاري دائري نضع به نصف دائرة من الكيك نبسط كمية من الكريم ،نغطي بالنصف الثاني من الكيك ونغطي بالكريم ، تدخل الثلاجة حتى تبرد جيدا ، تخرج وتزين بباقي الكريم وفي الجوانب وضعت النوكة وفي الاعلى قطع الشوكولا ، الشكلاط المبشور ، نأخذ مصفاة صغيرة  نضع بها القهوة سريعة الذوبان ممزوجة بالقليل من السكر صقيل ثم يرش فوق الكيك (كأنه ثلج ههه)