ريحانـــة كمال: قلوب بالشكلاطة

اعلان 300x250

اعلان 300x250

قلوب بالشكلاطة

عدد التعليقات : 0
loading...


المقادير
125 غ زبدة رطبة 
 كأس صغير سكر صقيل (ناعم) 
 كأس صغير زيت المائدة 
 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
  بيضة 
 3 معالق كبيرة نشا
  رشة ملح 
الطحين حسب الخليط
التزيين
شكلاط أسود مذاب مع القليل من القهوة سريعة الذوبان - فيرميسيل شوكولا 
الطريقة
نمزج مكونات العجين مع بعض ، نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين لين ، يلف في بلاستيك غذائي يدخل الثلاجة 20 دقيقة ، يبسط العجين بين قطعتين من البلاستيك ويقطع بمرشم حسب الرغبة ، أنا قطعته بالقلب المائل نصف كمية الصابلي تركتها كما هي والنصف الثاني وضعت في وسطه ثقب على شكل قلب صغير ، تصفف الحلوى في صفيحة ويدخل الفرن ، بعد النضج نلصق قطعتين من الحلوى بالقليل من الشكلاطة ونتركها قليلا ثم تغمس كلها في الشكلاطة وتزين بخطوط من الشوكولا و يملأ وسطها بفيرمسيل الشكلاطة