ريحانـــة كمال: كرواصة بالنوتيلا

اعلان 300x250

اعلان 300x250

كرواصة بالنوتيلا

عدد التعليقات : 0
المقادير
500 غ طحين
5 معالق كبيرة سكر
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز
رشة ملح
4 معالق كبيرة زيت
2 معالق كبيرة حليب بودر
بيضة
 الماء الدافئ لجمع العجين
تمزج المكونات كلها مع بعض حتى يحصل على عجين لين يدلك جيدا يغطى لكي يختمر
التوريق
100 غ زبدة مذابة
التزيين
شوكولا للذهن
بيضة مخفوقة مع القليل من الخل أو الحليب
الطريقة
يقسم العجين الى 8 قطع ، يبسط القسم الأول ثم يذهن بالزبدة المذابة مقدار ملعقة كبيرة تبسط الكرة الثانية تذهن أيضا بالزبدة المذابة هكذا حتى ننتهي القسم الأخير لايذهن تترك حتى تختمر تقريبا 20 دقيقة ، تبسط الكريات كلها مع بعض حتى يحصل على عجين رقيق دائري يقسم الى مثلثات يوضع الشوكولا أسفل كل قطعة ثم تلف وهكذا حتى ننتهي ، تترك تختمرثم تذهن بالبيض وتدخل الفرن
 يمكن استعمال قطع الشوكولا اذا لم يتوفر النوتيلا أنا استعملت نوتيلا لسبق وحضرت لرؤية المقادير اضغط هنــــــا