ريحانـــة كمال: بينيي في الفرن

اعلان 300x250

اعلان 300x250

بينيي في الفرن

عدد التعليقات : 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي لبينيي في الفرن لقدمت السيدة خديجة أم ايمان في برنامج لالة مولاتي تحياتي لها
المقادير
نصف كيلو طحين 
 ملح
 2 أصفر البيض
 2 معالق كبيرة زيت المائدة 
 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
  نصف كأس سكر (سنيدة) مايعادل 5 معالق كبيرة 
 الحليب الدافئ لجمع العجين 
 قشرة برتقالة أو حامضة  
التزيين
2 معالق كبيرة من الزبدة مذابة ممزوجة بالقليل من الزيت - سكر صقيل ناعم
الطريقة
نمزج مكونات العجين ونضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجين لين يدلك جيدا ويغطى لكي يختمر جيدا ، نبسط العجين بالمدلك ثم يقطع بمرشم دائري نضع به ثقب في الوسط ، يصفف في صفيحة ويترك حتى يختمر ثم يذهن بالزبدة مع الزيت ويدخل للفرن 
Loading...