اعلان 300x250

الاثنين، 3 فبراير، 2014

بريوش بالكريم شانتي

عدد التعليقات : 0
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا
loading...
المقادير
بيضة واحدة 
 4 معالق كبيرة زبدة مذابة
 نصف كأس سكر(سنيدة) 
 ملح 
 كأس من الحليب الدافئ 
 ملعقة متوسطة من خميرة الخبز 
 الطحين حسب الخليط
التزيين
بيضة مخفوقة مع القليل من الحليب أو قطرات من الخل - كريم شانتي - زنجلان (سمسم) - سكر صقيل
الطريقة
في قصرية نضع البيضة ، ملح ، سكر ، زبدة مذابة ، الخميرة مذابة في الحليب الدافئ نمزج الكل جيدا ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين لين رطب يغطى ويبقى يختمر ، نشكل منه كريات صغيرة تصفف في صفيحة فرن ثم يترك يختمر حتى يتضاعف حجمه يذهن ببيضة مخفوقة نصف الكمية تزين بالزنجلان والنصف الاخر يبقى عادي ، بعد النضج نفتح البريوش (العادي) من النصف  ونملأه بالكريم شانتي ويرش بالسكر صقيل من الاعلى ، يمكن استعمال المربى ....
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا