اعلان 300x250

اعلان 300x250

صوص كرميل بنكهة القهوة

عدد التعليقات : 0
loading...

المقادير
200 غ سكر سنيدة (حبيبات) - كأس ماء صغير - ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
الطريقة
نضع السكر في كاصرول فوق نارهادئة جدا حتى يذوب ويصبح كرميل بني ، نمزج كأس صغير من الماء مع القهوة ثم نضيفه للكرميل ونكون حذرين نبتعد عن الكاصرول ، ثم نحرك بسرعة نلاحظ الكرميل يصبح صلب ، نستمر في التحريك حتى يذوب تماما ، نزيل الكاصرول من فوق النار، نحتفظ بالكرميل في قنينة من زجاج ويدخل الثلاجة يبقى مدة طويلة ، يستعمل في تزيين الطرطات ، الكريب ، البانكيك ، المثلجات .... 
دمتم في رعاية المولى عز وجل