ريحانـــة كمال: طريقة تحضير مربى المشمش

اعلان 300x250

اعلان 300x250

طريقة تحضير مربى المشمش

عدد التعليقات : 0
المقادير
400 غ مشمش 
400 غ سكــــــر
عصير برتقــــالة
عصير حامضـــة
الطريقة
يغسل المشمش جيدا يوضع في كاصرول مع السكر ثم يدخل الثلاجة ، في اليوم الموالي نضيف له عصير برتقالة وعصير حامضة ثم نضع الكاصرول فوق النار يترك ينضج يقلب بملعقة خشبية بين الفينة والأخرى ، يبقى حتى نحصل على خليط متجانس يشبه المربى الجاهز يترك حتى يبرد تماما ثم يفرغ في قنينة من زجاج ويحتفظ به في الثلاجة