ريحانـــة كمال: طريقتي في تحضير صلصة البيشاميل

اعلان 300x250

اعلان 300x250

طريقتي في تحضير صلصة البيشاميل

عدد التعليقات : 0
loading...

المقادير
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة طحين
رشة فلفل اسود
ملح
نصف لتر حليب
رشة خفيفة من جوز الطيب (الكوزة)
قطعة جبن مثلث أو مربع اختياري 
المقادير و الطريقة في الفيديو
 
الطريقة
نضع الزبدة مع الطحين في كاصرول فوق النار مع التحريك حتى تنسجم وتذوب نضيف نصف لتر حليب نستمر في التحريك حتى يصبح خليط كثيف نضيف الملح الفلفل الأسود والقليل من جوز الطيب نزيل الكاصرول من فوق النار، ندعك بالشوكة قطعة جبن ونضيفها لصلصة ونحرك جيدا حتى نحصل على صلصة كريمي