اعلان 300x250

اعلان 300x250

تارت فريزيي بالفراولة رائعة

عدد التعليقات : 0
loading...

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حضرت تارت بطريقة الفريزيي طريقة سهلة ومبسطة والنتيجة رائعة
المقادير
2 بيضات
5 معالق كبيرة سكر
5 معالق كبيرة زيت
رشة ملح
قشرة ليمونة حامضة
1 كيس من خميرة الحلويات 7 غ
الطحين حسب الخليط تقريبا 100 غ (مايعادل كأس العنبة مملوء)
تخفق المكونات مع بعض حتى نحصل على خليط منسجم يفرغ في صفيحة فرن مربعة أو مستطيلة مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ، تدخل فرن ساخن تنضج بسرعة
طبقة الكريم باتيسيير
نصف لتر حليب 
بيضة 
قشرة ليمونة حامضة يمكن تعويضه بسكر فانيلا
4 معالق كبيرة سكر
3 معالق كبيرة بودرة الكريم باتيسيير
تمزج المكونات مع بعض توضع فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط كثيف ثم نزيله
طبقة الفراولة (الفريز)
ربع لترعصيرالبرتقال مصفى
100 غ فراولة (فريز) منقى مغسول جيدا
1 فلان فراولة 4 غ
ملعقة كبيرة بودرة النشا
السكر حسب الذوق حسب طعم الفراولة وعصير البرتقال أنا استعملت 4 معالق كبيرة سكر
توضع المكونات كلها في الخلاط الكهربائي تطحن جيدا حتى نحصل على خليط ناعم ، يوضع فوق النار مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط كثيف 
بعد نضج الجنواز ، تقطع حسب شكل الاطار ، يوضع اطار مربع فوق طبق التقديم تصفف أنصاف الفراولة بجانب الاطار
توضع الجنواز وسط الاطار تسقى بالقليل من عصير البرتقال
توضع طبقة الكريم باتيسيير
توزع على الاطار بأكمله تدخل الثلاجة حتى تبرد وتتماسك في هذه الاثناء تحضر طبقة الفريز
تفرغ طبقة الكريم ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد جيدا وتقدم

رائعة بكل المقاييس وسهلة التحضير ان شاء الله تجربوها وتنال اعجابكم شكرا لتتبعكم الدائم