اعلان 300x250

اعلان 300x250

سلو أو سفوف

عدد التعليقات : 0
loading...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سيدة لها طريقتها الخاصة في تحضير سلو ، اليوم أقدم لكم طريقتي والنتيجة رائعة ، يمكن تغيرو أو ضيفوا اضافات أخرى لكم الاختيار 

المقادير
1 كيلو غرام طحين أبيض محمر
500 غ طحين القمح محمر
1 كيلو غرام لوز مصلوق مقلي ومطحون يترك منه القليل للتزيين يكون مهرمش
1 كيلو غرام زنجلان محمر ومطحون يترك منه للتزيين دون طحن يبقى كما هو محمر
سكر صقيل حسب الرغبة 
القرفة ، المسكة الحرة مدقوقة ، النافع ، الزبدة المذابة ، العسل ، زيت الزيتون

قياس الزبدة وزيت الزيتون والعسل أنتم تتحكمون في القياس ، في اناء أضع اللوز ، الزنجلان ، النافع ، القرفة ، المسكة ، العسل ، الزيت ، الزبدة ونمزجهم جيدا ، في مكان اخر ينخل الطحين ويضاف له السكر الناعم ثم يضاف الخليط الأول ويدلك الكل جيدا .
يمكن اضافة زيعة الكتان ،أو الجوز (الكركاع) ، أو ايلان .....