السبت، 20 يونيو، 2015

تارت باللحم المفروم و صلصة البيشاميل

المقادير
300 غ طحين
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز
ملعقة متوسطة سكر
رشة ملح ، رشة فلفل أسود
3 معالق كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة زبدة رطبة
ماء دافئ


الحشوة
150 غ لحم مفروم
فلفل أسود ، فلفل أحمر ، زنجبيل ، ملح ، زيت ، صلصة حارة ، زعتر جاف 
زيتون أخضر مقطع
2 حبات بصل مفروم ناعم
تطهى البصل مع ملح زنجبيل ، فلفل أسود ، فلفل أحمر والزيت تقلب حتى تذبل ، يضاف اللحم المفروم يستمر في التحريك ، يضاف الزيتون المقطع في الاخير تضاف صلصة حارة ورشة زعتر جاف.
صلصة البيشاميل بعد تحضير الصلصة تضاف لها كمية من الجبن المفروم
الحشوة تبقى حسب الرغبة يمكن لكم تغيروها
مقادير وطريقة صلصة البيشاميل هنـــــــــا 
الفيديو التالي التالي
الفيديو السابق السابق