السبت، 6 يونيو، 2015

تحضير كيك الشوكولاتة

المقادير
4 بيضات
2 أكياس خميرة الحلويات المجموع 14 غ
كيس سكر فانيلا
رشة ملح
100 غ شوكولا حلو بودرة
100 غ شوكولا أسود قطع
كأس حليب سائل
كأس زيت
كأس سكر
2 كؤوس طحين

الطريقة
في اناء فوق النار يوضع به الحليب مع الشوكولا قطع والشوكولا بودرتحرك العناصر حتى تذوب يحذف منه مقدار كأس صغير للتزيين
تخفق 4 بيضات مع السكر ، الزيت ، سكرفانيلا ، الملح ، يفرغ الخليط على خليط الشوكولا البارد مع اضافة الطحين  والخميرة منخولين يفرغ الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالطحين ثم تدخل الى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .
يترك الكيك حتى يبرد يفرغ عليه الكأس المحتفظ به ويرش الوجه برقائق اللوز المحمرة تدخل الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
الفيديو التالي التالي
الفيديو السابق السابق