السبت، 1 أغسطس، 2015

طاجين كفتة الدجاج


المقادير
500 غ لحم دجاج مفروم 
ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
خرقوم عود (كركم) ، زنجبيل ، فلفل أسود ، ملح ، صلصة حارة ، فلفل أحمر (تحميرة)
بصلة متوسطة مفرومة مع فص ثوم مفروم توضع في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تذبل
3 معالق كبيرة أرز أبيض مصلوق
تمزج المكونات كلها مع بعض
شاهد تفاصيل الوصفة في الفيديو

صلصة الطماطم
5 حبات طماطم منزوع لها البذر تبشر (تحك) وتصفى
كمون ، ملح ، فص ثوم ، ملعقة كبيرة من مركز الطماطم ، زيت الزيتون
تفاصيل أكثر في الفيديو اضغط هنـــــــا


يقدم الطاجين بألف صحة وهناااااااء
الفيديو التالي التالي
الفيديو السابق السابق