الاثنين، 3 أغسطس، 2015

تحضير حليب مكثف محلى

المقادير
كأس سكر (يمكن نقص كمية السكر)
نصف كأس ماء ساخن
ملعقة كبيرة زبدة رطبة
قنينة زجاج معقمة
تفاصيل الوصفة في الفيديو

في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب ، السكر ، الماء ، الزبدة يطحن الكل جيدا ، يفرغ في اناء يوضع فوق نارهادئة مع التحريك المستمر حتى يحصل على قوام كثيف (10 الى 12 دقيقة) .
 أخذت من الحليب المحضر وضعت منه في قنينة من زجاج ، وضعتها في طنجرة الضغط بها ماء وغلقت الطنجرة 40 الى 45 دقيقة ، بهذا حصلت على حليب محلى كرميل رائــــــــع
الفيديو التالي التالي
الفيديو السابق السابق