اعلان 300x250

اعلان 300x250

كيك بالشوكولا و الكريم باتيسيير رائعة

عدد التعليقات : 0
loading...
المقادير
4 بيضات
نصف كأس زيت
كأس سكر
علبة ياغورت فانيلا 110 غ
رشة ملح
2 أكياس خميرة الحلويات 14 غ (بيكن باودر)
قشرة برتقالة أو قشرة ليمونة حامضة ، أو كيس سكر فانيلا
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر يمكن تعويضه بالكاكاو الحلو توضع 2 معالق كبيرة
2 معالق كبيرة من عصير لليمون الحامض
الطحين حسب الخليط مايعادل 2 كؤوس تقريبا
يخفق البيض مع السكر، الزيت ، الملح جيدا حتى يحصل على خليط أبيض يضاف الياغورت يستمر في الخفق ، يفرغ الخليط في اناء تضاف بودرة الكاكاو ، قشرة الحامض ، الطحين تدريجيا مع الخميرة (منخولين) مغربلين ، في الاخير عصير الليمون الحامض يمزج الكل جيدا ، يذهن قالب الذي يحتوي على حفرة في الوسط بالزبدة ويرش الطحين أو بودرة الكاكاو يوضع في جانب الاطار رقائق اللوز ، يفرغ الخليط يدخل الكيك الى فرن متوسط الحرارة تقريبا 30 الى 35 دقيقة .
كريم باتيسيير المعتمدة لدي : 
نصف لتر حليب ، بيضة ، كيس سكر فانيلا ، 3 معالق كبيرة سكر ، 4 معالق بودرة الكريم باتيسيير ، يمزج الكل يوضع الوعاء فوق نارهادئة مع التحريك المستمر حتى يحصل على خليط كثيف ،
بعد نضج الكيك يقلب في صحن التقديم تفرغ الكريمة في الوسط تدخل الثلاجة حتى تبرد ، يرش على الوجه الشوكولا السوداء على شكل رولي ورشة خفيفة من السكر الناعم تقدم بألف صحة وهنااااااااء.
 الشكل النهائي
شكل القالب متوفر في الأسواق بثمن جد مناسب