اعلان 300x250

الثلاثاء، 8 سبتمبر، 2015

كيك بالشوكولا و الكريم باتيسيير رائعة

عدد التعليقات : 0
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا
loading...
المقادير
4 بيضات
نصف كأس زيت
كأس سكر
علبة ياغورت فانيلا 110 غ
رشة ملح
2 أكياس خميرة الحلويات 14 غ (بيكن باودر)
قشرة برتقالة أو قشرة ليمونة حامضة ، أو كيس سكر فانيلا
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر يمكن تعويضه بالكاكاو الحلو توضع 2 معالق كبيرة
2 معالق كبيرة من عصير لليمون الحامض
الطحين حسب الخليط مايعادل 2 كؤوس تقريبا
يخفق البيض مع السكر، الزيت ، الملح جيدا حتى يحصل على خليط أبيض يضاف الياغورت يستمر في الخفق ، يفرغ الخليط في اناء تضاف بودرة الكاكاو ، قشرة الحامض ، الطحين تدريجيا مع الخميرة (منخولين) مغربلين ، في الاخير عصير الليمون الحامض يمزج الكل جيدا ، يذهن قالب الذي يحتوي على حفرة في الوسط بالزبدة ويرش الطحين أو بودرة الكاكاو يوضع في جانب الاطار رقائق اللوز ، يفرغ الخليط يدخل الكيك الى فرن متوسط الحرارة تقريبا 30 الى 35 دقيقة .
كريم باتيسيير المعتمدة لدي : 
نصف لتر حليب ، بيضة ، كيس سكر فانيلا ، 3 معالق كبيرة سكر ، 4 معالق بودرة الكريم باتيسيير ، يمزج الكل يوضع الوعاء فوق نارهادئة مع التحريك المستمر حتى يحصل على خليط كثيف ،
بعد نضج الكيك يقلب في صحن التقديم تفرغ الكريمة في الوسط تدخل الثلاجة حتى تبرد ، يرش على الوجه الشوكولا السوداء على شكل رولي ورشة خفيفة من السكر الناعم تقدم بألف صحة وهنااااااااء.
 الشكل النهائي
شكل القالب متوفر في الأسواق بثمن جد مناسب
رجاءًا سجلوا إعجابكم بصفحتنا