صدر دجاج مقلي

المقادير صدر دجاج مقطع شرائح طولية - ملح - ابزار - اسكينجبير أخضر محكوك - ثوم -  عصير نصف حامضة - ملعقة موطارد - ملعقة صلصة الصوجا ...

المقادير

صدر دجاج مقطع شرائح طولية - ملح - ابزار - اسكينجبير أخضر محكوك - ثوم -  عصير نصف حامضة - ملعقة موطارد - ملعقة صلصة الصوجا - ملعقة صلصة حارة 

التزيين

شابلير(خبز مطحون) - دقيق أبيض - 2 بيضات - ملح - ابزار

الطريقة

نمزج المقادير كلها ونضع فيها الدجاج مدة 5 ساعات ثم بعد ذلك يمررفي الطحين ثم البيض فيه الابزار والملح وفي الاخيرالشابلير ويقلى في زيت ساخنة ويقدم مرافق بخس وسلطة الطماطم