المقادير أرز أبيض أو أصفر مصلوق مع ملح والقليل من الزيت - بطاطس مقطعة قطع صغيرة - جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة - جلبانة - ذرة - خيار - علب...
المقادير
أرز أبيض أو أصفر مصلوق مع ملح والقليل من الزيت - بطاطس مقطعة قطع صغيرة - جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة - جلبانة - ذرة - خيار - علبة طون
الصلصة
ابزار (فلفل أسود) - ملح - خل أبيض - زيت المائدة
الطريقة
تبخرأوتصلق الخضر كل خضرة لوحدها ، يصفى الأرز ويمزج بالصلصة نضيف له علبة طون مصفى من الزيت ويبقى جانبا ، وأيضا الخضر تمزج بالصلصة (يمكن استعمال المايونيز أنا لم أستعملها) ، في صحن التقديم نضع اطار دائري أو أي شكل حسب الرغبة نضع طبقة من الأرز ثم تبسط جيدا باليد ونضع فوقها البطاطس ثم طبقة الجزر والجلبانة مع الذرة ثم نضع دوائر الخيار المقشر ونزين بقشر الطماطم على شكل وردة ثم تقدمم بألف صحة
ملاحظة
من الأفضل تكون الخضر والارز باردة من قبل وعند التقديم تكون جاهزة
وبالنسبة للذرة أنا استعملت لكنت حضرت من قبل لرؤية الطريقة
اضغط
