tarte à la mousse au chocolat

المقادير  لكل منا طريقته في تحضير جنواز وكل سيدة لها الاختيار في اعداد الجنواز المفضلة لديها وتكون ناجحة لاعداد الطرطة لرؤية الج...

المقادير
 لكل منا طريقته في تحضير جنواز وكل سيدة لها الاختيار في اعداد الجنواز المفضلة لديها وتكون ناجحة لاعداد الطرطة
لرؤية الجنواز المستعملة اضغط هنا
السيرو
قشرة حامضة - عصير حامضة - كأس صغير ماء - سكر حسب الذوق
نضع الكل في كاصرول فوق النار حتى يغلي ونحتفظ به جانبا
موس شوكولا
200 غ شوكولا من النوع الجيد 
2 كؤوس من القشدة الطرية (250 مل) 
- 3 أصفر البيض 
- 2 معالق كبيرة زبدة لينة 
- كأس سكر 
- نصف كأس ماء
تخفق القشدة حتى نحصل على شانتي ثم تدخل الثلاجة ، في حمام مريم نضع الشوكولا يذوب وفي الاخير نضيف له 2 معالق زبدة ، نضع السكر مع الماء يغلي فوق نارهائة حتى يصبح لون بني خفيف ، في اناء نضع أصفر البيض ونخفق بالطراب الكهربائي ونضيف السيرو تدريجيا مع الخفق حتى نحصل على كريم أبيض ، نبدأ نضيف الشكلاط المذاب شيئا فشيئا مع المزج بملعقة خشبية ثم نضيف القشدة تدريجيا مع التحريك بمهل وبهذا نحصل على موس شوكولا 
كلاصاج
100 غ شكلاط أسود من النوع الجيد 
 كأس (عنبة) ماء
  كأس سكرغير مملوء 
80 غ بودرة الكاكاو 
 2 أوراق جيلاتين (أنا استعملت ملعقة صغيرة من جيلاتين بودرة agar agar)
نضع المكونات في كاصرول على نارهادئة حتى تنسجم وفي الاخير أضيف جيلاتين 
الطريقة
تقسم الجنواز الى قسمين ، في صحن التقديم أضع اطار دائري ثم أضع نصف جنواز كطبقة أولى تسقى جيدا بالسيرو ثم أضع طبقة من موس شوكولا وفوقها أضع الطبقة الثانية من الجنواز وأضغط بكف اليد ثم تسقى بالسيرو ونضع طبقة من موس شوكولا ثم تدخل الثلاجة تبرد قليلا ونضيف طبقة الكلاصاج تكون دافئة وتدخل الطرطة الثلاجة حتى تبرد ونزيل الاطار وتزين حسب الرغبة من الجوانب

$hide=page

loading...

إعلان$show=post$hide=page

Loading...
الاسم

أطباق جانبية,38,أطباق رئيسية,64,الحرشة بأنواعها,26,الشعر,1,الكيش,7,أنواع البريوش,44,أنواع البسبوسة,12,أنواع البيتزا,47,أنواع البينيي,14,أنواع الجبن,12,أنواع الخبز,48,أنواع الرايب,17,أنواع المسمن,38,بغرير وبانكيك,13,حساء,14,حلويات,337,سلطات,55,شهيوات رمضانية,51,شهيوات عيد الأضحى,8,صابلي,1,صابلي بالشكلاط,3,صابلي بريستيج,10,صلصات,13,طارط,47,عصائر,56,ف,1,فيديوهات,595,قسم الكرواصة,29,كتبي,3,كريب,4,كيك,221,مثلجات,16,محليات باردة,50,مشاركتي في إذاعة أصوات,7,مشاركتي في برنامج لالة مولاتي,20,مصبرات,17,مقبلات,21,مملحات,234,نصائح منزلية,5,وصفات,1,
rtl
item
ريحانـــة كمال: tarte à la mousse au chocolat
tarte à la mousse au chocolat
https://2.bp.blogspot.com/-W7Jz_mIwmiU/WAi4x5hoy5I/AAAAAAAADBQ/Grblg1eVsTsMGHJzY_ipOZvD7Zrzhp1JQCK4B/s400/t%25C3%25A9l%25C3%25A9chargement.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-W7Jz_mIwmiU/WAi4x5hoy5I/AAAAAAAADBQ/Grblg1eVsTsMGHJzY_ipOZvD7Zrzhp1JQCK4B/s72-c/t%25C3%25A9l%25C3%25A9chargement.jpg
ريحانـــة كمال
https://www.rayhana-kamal.com/2014/02/tarte-la-mousse-au-chocolat.html
https://www.rayhana-kamal.com/
https://www.rayhana-kamal.com/
https://www.rayhana-kamal.com/2014/02/tarte-la-mousse-au-chocolat.html
true
1415924954567860936
UTF-8
تحميل جميع الوصفات لم يتم العثور على أي وصفة شاهد الكل شاهد المزيد الرد إلغاء الرد حذف بواسطة الصفحة الرئيسية صفحات الوصفات شاهد الكل لم يتم العثور على أي وصفة أخرى مع طلبك قسم أرشيف بحث جميع الوصفات لم يتم العثور على أي وصفة أخرى مع طلبك عودة لصفحة الرئيسية Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec الآن فقط منذ 1 دقيقة $$1$$ minutes ago منذ 1 ساعة $$1$$ hours ago في الامس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago قبل أكثر من 5 أسابيع متابعون متابع(ة) هذه الوصفة أكثر أمانًا هي محمية الخطوة 1: شارك. الخطوة 2: انقر على الرابط الذي شاركته لإلغاء التأمين نسخ كافة التعليمات البرمجية حدد كافة التعليمات البرمجية تم نسخ جميع الرموز إلى الحافظة الخاصة بك لا يمكن نسخ الرموز / النصوص، يرجى الضغط على [CTRL]+[C] ( أو CMD +C مع أجهزة مال ) لنسخ