$hide=post$type=three$count=3$h=300

$hide=post$type=three$count=3$h=300

$hide=post$type=three$count=3$h=300

$hide=post$type=carousel$count=12$cols=4

بسطيلة باللحم المفروم و الخضر

السلام عليكم ورحمة الله  أقدم لكم اليوم بسطيلة بعجين الرغايف كتجي هائلة ممكن تغيرو بالحشو  مقادير العجين 150 غ طحين أبيض  100...

السلام عليكم ورحمة الله
 أقدم لكم اليوم بسطيلة بعجين الرغايف كتجي هائلة ممكن تغيرو بالحشو 
مقادير العجين
150 غ طحين أبيض 
100 غ طحين القمح أصفر
ملح
ملعقة صغيرة غير مملوءة من خميرة الحلويات
ماء
تمزج المكونات مع بعض نضيف الماء حتى نحصل على عجين لين يدلك جيدا ثم يقسم الى أربع كريات متساوية الحجم 
التوريق
زبدة مذابة - زيت المائدة
الحشو
300 غ من اللحم المفروم
3 حبات بصل من الحجم الكبير
5 حبات جزر مقشر ومبشور رقيق
5 حبات قرع أخضر مقشر ومبشور رقيق
علبة من الشعرية الصينية (فيرميسيل)تنقع في الماء الغليان ثم تصفى
زيتون أخضر مقطع
هريسة بحسب الذوق (صلصة حارة)
جبن مبشور
زيت ، ملح ، فلفل أسود ، زنجبيل ، زعتر
في مقلاة فوق النار نضع البصل المفروم مع ملح فلفل أسود زيت زنجبيل نقلب حتى تذبل نضيف اللحم المفروم نستمر في التحريك ثم نضيف الخضر المبشورة نحرك جيدا بين الفينة والاخرى ، نضيف الشعرية الصينية مقطعة والزيتون نقلب الكل جيدا نضيف في الاخير هريسة ورشة زعتر
طريقة التحضير
 نبسط الكرة الاولى من العجين بالزيت ثم توضع في صحن دائري أو مقلاة ثم تذهن جيدا بالزبدة المذابة
نضع نصف كمية الحشو
يوزع الجبن المبشور فوق الحشو
نضع الحشو المتبقي
يقلب العجين على الحشو
نبسط الكرة الثانية بجهة اخرى ثم توضع فوق الحشو
 نزيل أطراف العجين من الجانب ثم تذهن جيدا بالزبدة المذابة
نأخذ صحن أو صينية لكي نقلب العجين
نحصل على هذا الشكل
نبسط الكرة الثالثة بمكان اخر يجب أن يكون العجين رقيق جدا
يلف العجين المتدلي في الجوانب لكي تغلف به نحصل على هذا الشكل دائمل تذهن بالزبدة المذابة
نبسط الكرة الرابعة ثم توضع كطبقة أخيرة نزيل الزائد من العجين نستغني عنه
هذا شكل البسطيلة النهائي تذهن بالزبدة المذابة
كما تلاحظون تكون فقاعات بالعجين (العجين مدلوك مزيان) نأخذ عود خشب أوسكين ثم نضع ثقوب بالبسطيلة لكي لاتتنفخ في الفرن
بعد اخراجها من الفرن نوزع على الوجه الجبن المبشور

$hide=page

إعلان$show=post$hide=page

Loading...
الاسم

أطباق جانبية,38,أطباق رئيسية,64,الحرشة بأنواعها,26,الشعر,1,الكيش,7,أنواع البريوش,45,أنواع البسبوسة,13,أنواع البيتزا,47,أنواع البينيي,14,أنواع الجبن,12,أنواع الخبز,49,أنواع الرايب,17,أنواع المسمن,39,بغرير وبانكيك,13,حساء,14,حلويات,337,سلطات,55,شهيوات رمضانية,51,شهيوات عيد الأضحى,8,صابلي,1,صابلي بالشكلاط,3,صابلي بريستيج,10,صلصات,13,طارط,47,عاشوراء,1,عصائر,56,ف,1,فيديوهات,602,قريشلات,1,قسم الكرواصة,29,كتبي,3,كريب,4,كعك,1,كل بيت,1,كيك,222,مثلجات,16,محليات باردة,50,مشاركتي في إذاعة أصوات,7,مشاركتي في برنامج لالة مولاتي,20,مصبرات,17,مقبلات,21,مملحات,236,نصائح منزلية,5,وصفات,1,
rtl
item
ريحانـــة كمال: بسطيلة باللحم المفروم و الخضر
بسطيلة باللحم المفروم و الخضر
http://4.bp.blogspot.com/-JDyv--ltS18/U7_mtUlwrdI/AAAAAAAAU64/QdlqqOl3Ieo/s1600/%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%A8.png
http://4.bp.blogspot.com/-JDyv--ltS18/U7_mtUlwrdI/AAAAAAAAU64/QdlqqOl3Ieo/s72-c/%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%A8.png
ريحانـــة كمال
https://www.rayhana-kamal.com/2014/07/blog-post_11.html
https://www.rayhana-kamal.com/
https://www.rayhana-kamal.com/
https://www.rayhana-kamal.com/2014/07/blog-post_11.html
true
1415924954567860936
UTF-8
تحميل جميع الوصفات لم يتم العثور على أي وصفة شاهد الكل شاهد المزيد الرد إلغاء الرد حذف بواسطة الصفحة الرئيسية صفحات الوصفات شاهد الكل لم يتم العثور على أي وصفة أخرى مع طلبك قسم أرشيف SEARCH جميع الوصفات لم يتم العثور على أي وصفة أخرى مع طلبك عودة لصفحة الرئيسية Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec الآن فقط منذ 1 دقيقة $$1$$ minutes ago منذ 1 ساعة $$1$$ hours ago في الامس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago قبل أكثر من 5 أسابيع متابعون متابع(ة) هذه الوصفة أكثر أمانًا هي محمية الخطوة 1: شارك. الخطوة 2: انقر على الرابط الذي شاركته لإلغاء التأمين نسخ كافة التعليمات البرمجية حدد كافة التعليمات البرمجية تم نسخ جميع الرموز إلى الحافظة الخاصة بك لا يمكن نسخ الرموز / النصوص، يرجى الضغط على [CTRL]+[C] ( أو CMD +C مع أجهزة مال ) لنسخ